평양냉면 추천 브랜드 인기제품 구매후기 그냥이거사세요
평양냉면 메밀로 만든 면과 동치미 육수로 만든 냉면입니다. 북한의 평양에서 유래한 것으로 알려져 있으며, 한국의 대표적인 여름 별미 중 하나입니다. 평양냉면을 만들기 위해서는 먼저 메밀가루로 면을 뽑아야 합니다. 메밀가루를 뜨거운 물에 넣고 반죽한 다음, 면을 뽑아냅니다. 면을 뽑은 다음에는 찬물에 헹구어 녹말기를 빼내야 합니다. 면을 준비한 다음에는 동치미 육수를 만들어야 합니다. 동치미는 배, 무, 고춧가루, … Read more